酒店管理师证怎么考:第一,要找到相关的正规授权机构进行报考。第二,跟招生老师确认好相关的报名信息,确定自己可以报考哪个等级。第三,备齐资料进行报名。第四,报名成功后,可以开始准备考试。第五,考试通过后,可以获得酒店管理师的证书。
酒店管理师考试内容
职业道德、酒店管理基础、酒店餐饮管理、酒店娱乐管理、新酒店星级评定标准概述、酒店服务质量与安全管理、酒店营销与客源组织、酒店人力资源管理、酒店财务管控、酒店文化建设与酒店发展,现代酒店客房管理与控制,酒店管理成功案例分析,相关法律法规。
酒店管理师的概念
酒店管理师是指具有现代酒店管理素质,掌握现代酒店管理新理念和丰富实践经验的酒店管理人员。除了专业能力外,酒店管理者还应具备酒店管理的综合能力,包括酒店客房管理、餐饮管理、康乐管理、市场营销、经济预算、成本控制、企业文化等。
酒店管理师工作内容
主持客房部的办公室例会和部门业务会议。监督和协调所有客房服务活动,为客人提供标准化、程序化、制度化的优质服务协调,并监督房间租赁销售的控制,确保最大的房间租赁率和最大的经济收入。负责客房的清洁、维护、设备折旧、成本核算和控制。确保客房的卫生标准,并确保设备完好无损。指导客房服务中心的主管和领班快速准确地为客人提供各种服务。制定员工培训计划,合理分配和调动人力,并与安保部门密切合作,确保客人的人身和财产安全。起草并向客房部提交年度工作计划和季度工作安排,提出房间内各种物品的年度消耗预算,并提供采购清单。