西式烹调师证书等级有3个，证书等级分为初级、中级、高级。目前的西式烹调师，可以说集万千宠爱于一身，高薪就业、轻松创业。选择一个好专业就是给自己选择一个好前途，刻苦钻研，定会拥有美好前程!
西式烹调师薪资待遇
中国高星级酒店、克里斯汀、好莱坞、丽莲蛋挞、85度C等大型连锁糕点屋，优秀西式烹调师数量缺口巨大，各大糕点单位都在高薪聘用优秀西式烹调师。现在的西式烹调师可以说是受千万人的青睐。由此我们可以看出，西式烹调师的薪水还是很不错的，当然，如果你有技术和资金的话，那么开一家西点店当然是最好的选择!
西式烹调师市场广阔
据专业机构调查，目前西式烹调师在国内供不应求，很多知名的西点公司也到欧美、日本等地聘请成熟有经验的西式烹调师，年薪在三四十万左右。一个月一万美元对西式烹调师来说太贵了。据了解，西式烹调师一般收入可以达到三四千，高级水平基本可以达到五六千甚至更高，技术人员月收入上万也不是问题。此外，西式烹调师的工作环境堪比白领。西式烹调师的工作环境比较轻松，一般在糕点房、蛋糕房、蛋糕房等场所工作。他们不必面对城市白领的职场压力，却可以凭借自己的技能轻松享受城市白领的待遇。整洁、设备齐全，经常摆上各种美味的甜点，这是西式烹调师的日常享受，所以西式烹调师也被称为“最甜蜜、最幸福的职业”。
西式烹调师市场未来
虽然受到高收入和良好工作环境的诱惑，但是技术成熟的西式烹调师在我国是稀缺的。根据国家统计局《2010年统计年鉴》，国内人均糕点消费量约为5.09公斤/年。据中国烘焙糖制品行业协会统计，与内地饮食习惯相近的韩国和中国香港，人均年面包消费量仅为8公斤。随着中国城市化进程的加快和居民饮食习惯的逐渐西化，国内烘焙连锁行业有着巨大的市场消费潜力。
