卫健委颁发的营养师证书也是营养指导员证书,是中国营养学会联合国家卫健委推进颁发的。是事业单位,证书含金量高。营养师职业技能等级证书是通过授权机构统一报名的,目前不支持个人报名,如果有同学想考,须提前查看好机构。
营养师的概念
营养师的职业综合了厨师、保健师、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。营养师不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,需要掌握大量专业的知识,因此存在一定的门槛,需要相应的业务培训。
营养师旨在构建具有实践技能的基层营养工作队伍,提高基层和社区营养指导及慢病防控能力,以帮助大家实现健康饮食、提高免疫力、降低慢性病发病几率等。
营养师就业情况
目前,全国营养师缺口预计在400万人以上,前景十分广阔。据专业机构预测,营养师职业将是我国未来最热门的职业之一。
在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;在日本每330人就有1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。而中国每40万人才有一个营养师,可见,从事营养工作的人才奇缺,另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。从市场招聘情况看,月薪可以达到万元左右,营养师已经成为稀缺资源,薪酬待遇与传统职业相比更高。
营养师工作职责
1、院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;
2、咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;
3、营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;
4、运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;
5、食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;