中式面点师证目前分为初级、中级、高级、技师和高级五个级别。中式面点师证考试包括理论知识考试和操作技能考试两部分。
中式面点师证分为五个级别
1. 初级(国家职业资格五级)
2.中级(国家职业资格四级)
3高级(国家职业资格三级)
4. 技师(国家职业资格二级)
5. 高级技师(国家职业资格一级)
中式面点师证申请要求
1. 从事本职业或相关职业1年以上(含1年)。
2. 完成本职业或相关职业的学徒期。
①相关职业:中餐厨师、西餐厨师、西点厨师、面点面包师、米线主食制作师。
②相关专业:中餐烹饪、西餐烹饪、中西糕点技术、烹饪技术与营养学(烹饪技术与营养学)、烹饪与营养教育。
中式面点师证学习内容
1. 拌面:中国的面馆师傅将在技校掌握拌面、醒面、造型等基础课程。
2. 方法:面点工艺、加热、工具和各种配料的综合。
3、品种:掌握具体教学和品种较多，造型多样，自然能给食客惊喜。
4. 创新:具有产品研发和配套实力的中国糕点师更容易在高端场合和酒店餐厅发挥魅力和作用。
中式面点师证书是有用的
中国糕点职业资格证书是从业人员具备从事中国糕点职业所必需的知识和技能的证明。是劳动者就业、上岗、创业的资格证书，是用人单位招用劳动者的主要依据，是境外就业、对外劳务合作人员技能水平公证的有效证件。
