茶饮调配师是具有茶专业知识和茶行业管理技能等综合素质的专职技术人员。茶饮调配师的主要工作是鉴别茶的质量;根据茶叶的品质、适宜的水质、水量、水温和冲泡设备,进行茶艺冲泡、可选茶点等。
茶艺调配师证书的用处
对于茶艺调配师的资格认证,这一职业具有一直发展的可能性,并提高了茶艺调配师的职业身份。此外,资格证书通常与工资和福利挂钩。等级越高,工资和待遇就越高。一些获得茶饮调配师资格的员工将获得加薪。茶饮行业从产品有标准,到从业者有标准,这是一个行业从初级走向成熟、走向主流要经历的。
茶饮调配师的就业情况
茶饮的市场需求大,行业发展处于上升期。市场经济迅速发展的背景下,茶饮消费的人群将不断扩展,受众范围逐渐扩大,因此茶饮市场仍有很大的发展空间;
职业转正,社会地位提高。调饮师职业的正式认证,让这一职业有了一直发展的可能性,不再是无认同感的工作。
茶饮调配师的工作职责
1.购买茶叶、水果、乳制品和配料;
2.清洁操作杆,对操作工具进行消毒;
3.装饰水吧、操作台、展示材料;
4.根据成分的营养成分设计饮料混合配方;
5.准备混合茶、乳制品、咖啡或时令饮料;
6.展示和推广特殊饮料。