很多人只是知道厨师证，但他们不知道的是，厨师证现在已经改成了中国厨师证，这是中国专业仪式上的一种专业技能等级证书。有五个层次。
2011年4月，厨师证书被取消，职位名称改为中国厨师。你需要做些什么才能通过厨师证书考试?我在哪里参加考试?如何快速申请厨师证书?现在让我们来介绍一下
厨师证书现正式变更为国家职业技能证书，考试可选择网上报名，报名时需提交身份证、学历证书、工作经历证书等相关资料。如果你没有学位，也可以考厨师证，你可以找我们解决这些问题;一般来说，你可以考初级厨师证，拿到初级厨师证后，你可以考中级，然后再考高级。这样的话，如果你跨级别考试，比如你不考初级、中级，直接考高级，一般都需要相关学历，想直接考高级的同学可以详细问我。
厨师证作为厨师的第二张身份证，是每个厨师必备的证书。不管你是工作、开商店还是在国外工作。面对别人的询问，你可以自豪地对别人说，你是高级厨师，你是高级技师等。
要考什么科目才能拿到厨师证书
理论知识要求:
1. 熟悉某一菜系所使用的烹调材料的名称、来源、特点、性能、用途、质量标准、鉴定和储存等知识。
2. 了解牲畜、鱼类等原料的组织结构、切割位置及合理使用。
3.掌握高档原料的生长原理和方法。
4. 掌握吊汤的原理和制作要点。
5. 熟悉食品雕刻知识和花式冷拼。
6. 掌握原材料采购、验收、生产、销售、成本控制等管理知识。
7. 熟悉安全生产知识。
8. 熟悉中国主要菜系的特点和中国菜的历史发展。
9. 具有基本的营养、卫生、烹饪美学和食品生物化学知识。
厨师证书有几级
中国厨师证书是指中国厨师职业资格证书。厨师证书分为五个等级。
初级(国家职业资格五级)
中学(国家职业资格四级)
高等(国家高等职业资格)
技师(国家职业资格二级)
高新技术人员(国家职业资格一级)
如何获得厨师证书
1、根据自己的实际情况判断自己的能力属于哪个级别，然后再报名参加考试。
2、考试分为理论和技能，笔试和操作，满分100分，及格为60分。考试分为初中和高中三个层次，不同层次的申报在不同的条件下有所不同，主要是根据厨师的就业年限。你也可以不参加培训参加考试，当然，如果你想轻松通过，你可以提前补充你的专业技能。
3、等待劳动保障局考试后的结果，通过后即可领取厨师证。
厨师证书注册要求
1、初级:必须经过该职业的初级正规培训，并已达到标准学时数，并取得相应的结业证书，并且还在该职业连续实习两年以上。
2、中级:取得职业初级职业资格证书后，连续从事自己的工作三年以上，并且还在职业中级正规培训中达到标准学时数，并已取得毕业证书。
