中式面点师证考试也有对应的科目考核的，考生可以先了解这个证书一般都要考什么科目的，请跟随小编来看看中式面点师证考什么科目的相关知识。
中式面点师证考什么科目
包括理论知识考试和操作技能考核两部分。
中式面点师证报考资料
- 1寸白底免冠照片3张
- 身份证复印件或户口本复印件
- 学生证或学历证复印件一份
- 身份证原件或扫描件
- 职业鉴定申请表
- 本职（工种）工作年限证明一份（除在校生外必须提供）
- 中级升高级必须提供证书原件和复印件各一份。
中式面点师证主干课程
全面讲授面点原料知识、及各种点心的创新等专业知识；系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法，传授小笼包、兰州拉面、刀削面、过桥米线、雨花汤圆、龙须面、汤卤、广式虾饺、咸水饺、橙汁萝卜仔、南瓜饼、面塑围等制作技法。
《中式面点师》是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。
