作为一名合格的西式烹饪师,手上有相关证书是有很大的加分的,那考报考西式烹饪师证书一般会由什么要求呢?小编接下来为大家具体介绍报考西式烹饪师证有什么要求。
报考西式烹饪师证有什么要求
1、报考年龄:18周岁及以上。报考西式烹饪师证书这一职业技能等级证书,需要考生朋友们达到最低的年龄限制为十八周岁。
2、报考学历:初中及以上。西式烹饪师证书的专业知识涉及较多,需要考生朋友们具备一定的学习能力和认真的学习态度,考生朋友们应当真正完成相关的内容了解。
3、工作经验:西式烹饪师证书的报考者最好具备一定的工作经验,比如从事过餐饮、面点相关的工作;或者是西式烹饪师证书报考者自身对烘焙感兴趣,学习过相关知识并实践。
4、其他要求:西式烹饪师证书报考者应当身体健康、无传染性疾病。
报考西式烹饪师证材料
1、2寸的白底彩照3张;
2、身份证复印件2张;
3、县级以上医院体检表一份(学校可提供电子版或纸字版的体检表)
西式烹饪师专业课程
专业基础课程:餐饮概论、中外饮食文化、西餐烹饪原料、西餐烹饪基础、饮食营养与配餐、西餐烹饪英语、餐饮企业管理、智能烹饪技术概论。
专业核心课程:西餐冷菜工艺、汤与少司工艺、西餐热菜工艺、西式面点工艺、餐饮食品安全与控制、西餐宴会设计实务、厨政管理、菜点创新设计。