西餐的快速发展，使得西餐行业出现西式烹调师人才匮乏的现象，但仍然有人在担心西式烹调师是否好就业的，小编将为大家介绍西式烹调师好就业吗。
西式烹调师好就业吗
目前我国的西餐行业，已经到了很成熟的地步了，特别是一二线城市，已经形成了成熟的店铺规模，二三线城市现在的市场缺口较大，所以创就业的话前途是非常好的。
西餐的快速发展，使得西餐行业出现人才匮乏的现象，未来几年西餐人才社会需求量达到上百万人，从侧面也说明西餐厨师在未来有一个不错的就业机遇。
西式烹调师的工作要求
1、对原料进行选择和初加工;
2、根据配质、配色、配形、配味、配器的原则，采用相应的配菜方法，运用切、片、斩等刀法，配制半成品;
3、制红、白、厚、薄、冷、甜、咸、酸、辣等各种调味汁;
4、运用蒸、烤、炸、炒、焖、煨、烩等烹调基本技法和腌、渍、泡、拌、凝等制作方法，烹制热莱、西餐、冷菜;
5、拼捏造型;
6、根据顾客要求编制菜单。
西式烹调师培养目标
西式烹调专业以培养专业西餐厨师、西式烹调技师、高级烘焙师、西式西餐品牌连锁企业店长、大型西餐企业技术总监、西餐创业人才为目标。
