西式面点师考证的鉴定方式分为两部分的，详情请随小编一起来了解关于式面点师证怎么鉴定的相关知识。
西式面点师证鉴定方式
西式面点师职业资格鉴定原则上安排在每月第三个周六，开展西式面点师职业技能统一考核鉴定，考核鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。
理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟，西式面点师理论知识考试可采取约定考试时间的方式安排在线机考，西式面点师操作技能考核采用现场动手方式，西式面点师职业资格鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
西式面点师证有什么用处
1、多一份就业的机会：
当你有了面点师证书，至少保证了你有这项能力，你可以靠此选择创业，自己当老板。当你有一技之长，在你找工作的时候也多了一份选择！
2、升职加薪：
拥有西式面点师等级证书的从业者，在就业市场可以更快的找到自己的理想工作，在后期职业发展中，持有相关等级证书也是自身能够获得职级晋升，薪资增长的重要能力依据。
3、证书本身：
西式面点师职业技能等级证书目前由用人单位和有关社会组织按照职业标准或评价规范予以认可和颁发。无需审核和更换证书，证书终身有效，全国通用。
西式面点师的日常工作内容
1、根据面点制作的原材料，制作相应的西式面点；
2、对西式面点的制作过程了如指掌，明白市场的需求；
3、运用各种面点烘焙技术，使面点成熟；
4、运用各种裱花技术、蛋糕涂抹技术对蛋糕进行制作；
5、对制作蛋糕所需要的原材料进行准备；
6、对市场上的西式面点流行趋势和客户的喜好进行调查。
