西式面点师证作为西式面点师的专业证明之一，不同等级的证书是会有所区别的，请随小编一起来看看西式面点师证有几个等级。
西式面点师证职业等级
本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
西式面点师是什么
西式面点师指的是从业人员运用不同的工具、工艺、食物成熟方法对食材的主料、辅料进行加工和深加工，从而制作成西式口味的点心、面包类产品的职业。
1、从地区上来看，西式面点师可以追溯到西方欧美地区，也可以说是西方饮食文化的代表，西式面点主要特点为造型优雅、风味独特、品种多样，在西方餐饮业是具有十分重要的地位。
2、从当代社会来看，西式点心种类多样、造型独特，既具有营养价值，也是亲朋好友聚餐的备选方案之一。
西式面点师专业能力
面点师是能运用传统或现代的成型技术和成型方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有一定营养价值且色、香、味、形、质俱佳的各种主食、小吃和点心的人员。因此，面点师应具有以下专业能力。
（1）选料配料能力。
（2）面团调制能力。
（3）馅料调制能力。
（4）面点成型能力。
（5）面点熟制能力。
（6）面点盘饰、围边能力。
（7）面点配备能力。
（8）面点营销能力。
（9）面点创新能力。
