学习西餐厨师是一项有前途的职业，小编建议学习完成后可以根据自身情况来考取相关等级证书，下面就由小编为大家解答西餐厨师证怎么划分等级。
西餐厨师证怎么划分等级
西餐厨师证划分等级分为3个等级：初级、中级、高级。
西餐厨师证等级要求
1、初级
经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。在本职业连续见习工作2年以上。本职业学徒期满。
2、中级
取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作5年以上。取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。
3、高级
取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作7年以上。取得本职业中级证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
西餐厨师的业务素质
西餐厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。
具体地说，作为一名合格的西餐厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。
要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。
要有一定的美学修养和艺术创新基础。
此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。
