西式烹调师证书是由职业技能鉴定中心颁发的，用以表明劳动者具备从事某一职业所必需的知识和技能，分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级。那么西式烹调师证书的要求是什么呢?
西式烹调师的报考要求
初级水平的入学要求(以下其中一项)
(1)经过本专业的初级正规培训，学时达到规定的标准，取得毕业(结业)证书。
(2)本专业实习2年以上。
(3)完成专业学徒。
中级入职要求(下列之一)
(1)取得该职业初级职业资格证书后，连续从事该职业3年以上，接受该职业中级正式培训达到规定的标准学时数，取得毕业(结业)证书。
(2)取得该职业的初级职业资格证书后，连续从事该职业5年以上。
(3)取得中等职业学校专业文凭，以中级技能为培养目标。
高级入学要求(以下之一)
(1)取得该职业中级职业资格证书后，连续从事该职业4年以上，接受该职业高级正规培训达到规定的标准学时数，取得毕业(结业)证书。
(2)取得该职业的中级职业资格证书后，从事该职业满7年以上。
(3)取得本职业中级职业资格证书并从事该职业2年以上的高等学校毕业生。
(4)取得高等职业学校颁发的职业证书。
技术人员申请条件(符合下列条件之一)
(1)取得本专业高级职业资格证书后，连续从事本专业工作5年以上，并接受本专业技术人员的正规培训，达到规定的标准工时，取得毕业(结业)证书。
(2)取得本专业高级职业资格证书的高级技校毕业生，连续2年以上从事本专业工作。
高级技师申请条件(符合下列条件之一)
(1)取得本专业技术人员的职业资格证书后，连续从事本专业工作3年以上，通过本专业高级技术人员培训达到规定的标准学时数，并取得毕业(结业)证书。
(2)取得本专业技术人员职业资格证书后，从事本专业工作满5年以上。
