厨师证有哪些类型

2023年6月28日11:36:08 发表评论

厨师证是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证之一,不少人想考厨师证,但又不清楚厨师证有哪些类型可以考的,接下来请随小编一起来看看厨师证有哪些类型。

厨师证有哪些类型

厨师证按照类型划分,又分为中式面点师、中式烹调师、西式面点师和西式烹调师四大类。

厨师证等级

厨师证按照等级划分共分初级、中级、高级、技师和高级技师,分别对应国家职业资格五级、国家职业资格四级、国家职业资格三级、国家职业资格二级和国家职业资格一级。

一般来讲,五级和四级为初级入门,相当于完成九年义务教育,刚刚具备厨师的从业资格。

三级,也就是高级厨师证,则相当于大专毕业,该证书可用于出国,单位评级,购房积分,入党或加入公职,某些国营或集体单位也可用于加薪积分。

二级证书,也就是技师,相当于本科毕业,除了具备三级师的功能,还可以转户口积分,国家五一劳动奖章评分,评选劳模积分,评高级职称积分,部分地区退休后有补贴。

至于一级证书,其相当于研究生(硕士毕业生),代表着这个行业内的顶尖人才,持证人员有机会代表国家出国参赛,获得国家级表彰,或享受国家特殊津贴、高额退休金等。

厨师证的好处

一是国家出台相关政策,鼓励持证上岗,并对达到一定厨师证级别的厨师进行财政补助政策;

二是受出国热影响,国外一般都承认中国的厨师证书,而且,持有厨师证书在国外容易找工作;

三是随着国家酒家等级评定方案的出台,出于评级的需要,开始改变以往只重技艺不重证书的做法,要求员工有技术的同时要具备职业资格证书。

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