当然是。中式烹调师是由具备鉴定资质的第三方鉴定机构鉴定发证，第三方是由人社部授权的发证机构。此证分为5个等级，初级、中级、高级、技师、高级技师。
中式烹调师是厨师证
是的“中式烹调师”直接明了地说就是厨师，厨师这样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重。相对于13亿中国人来说，这个数量远远不够，再加上中餐厨师又是缺口大的行业，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业。他们能熟练地运用各种刀法，按烹调的质量要求进行切割和配制，并能进行一般的冷盘拼制。熟练地运用常用的烹调方法进行一般冷、热菜的制作。掌握基本味型的比例和调制以及各种芡汁的运用。能准确地计算原料的净料率和进行一般菜品的成本核算，准确定量。能正确地操作所用的机具和设备等，并能进行一般的保养。能指导徒工工作。
中式烹调师职业好处
餐饮业在我国服务消费中一直占据着主导地位。随着人们的生活水平、生活品位的提高，对一日三餐也越来越讲究营养和健康。三至一级是中级厨师内由低到高的级别。如果成了技师级厨师，不只是薪资提高，还有许多其它活动的机会。比如应厨师学校的邀请去培训学生，或者出任一些餐饮比赛的评委等。当然，厨师并不是学厨的惟一出路，不少酒店的老板或者经营者就是出身于厨师的，由于餐厅里最吸引人的是菜色，最出效益的就是厨房，作为行家里手，厨师成为酒店老板有得天独厚的条件。
学中式烹调的用处
一、生存本领
厨师不仅是一种职业，更是一项生存技能!
“民以食为天”，
学厨师一方面能够为自己和家人奉上美味佳肴，
另一方面可以获得一份不错的工作。
二、训练耐心和细心
厨师是一个非常需要耐心的工作。
客人的口味多种多样，每一个客人喜好不一样，
厨师都要用心研究，久而久之也是一种性格的养成。
三、增加异性的吸引力
男性会烹饪，肯定是加分项哦。
我相信，不管男士或者女士，会一手好菜，
绝对能让异性对你刮目相看。
四、学习与他人合作
厨师，每天的工作都需要与各个岗位的同事沟通，
所以我们的合作能力在无形中就提高了。
五、锻炼专注力
烹饪，不但要注意美食与美器、美食与美境，
又要合理均衡的营养观，把食物烹饪精美的人，
相信TA的专注能力一定不差!
六、陶冶情操
有一群志同道合的人，
大家出于对烹饪的热爱，
相聚在这里，一起分享知识，共同成长。
七、就业前景好
随着国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，
我国餐饮行业也在蓬勃发展，餐饮业的专业化、
市场化特点日趋突显，各类餐饮企业应市场而生。
八、投资小好创业
餐饮行业具有投入小，回报大的天生优势，
不用像其他行业动辄投资百万元。
不论出身，不论贫穷富贵，
只要肯努力，你就可以拥有自己的事业。
同时，投资餐饮业风险小，
饮食作为人们的首要需求，永远不会过时。
厨师好就业!厨师薪酬高!厨师前景好!
中式烹调师的工作内容有
1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术;
2、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程;
3、协助厨房班长做好工作;
4、研究改善伙食;
5、配合全体人员搞好卫生;
6、做好防火、防盗、防食物中毒工作。
