厨师证，目前是人力资源和社会保障部第三方颁发的专业技能水平证书;其功能是厨师上岗、就业、从业资格证书;也是用人单位招用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员进行技能水平公证的有效证件。厨师证书分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。
学习烹饪的好处
1. 餐饮业的快速发展带动了厨师工资的整体上涨。如今，厨师已跻身十大高薪蓝领职业之列，成为人们眼中收入最高的黄金职业。无论是中国厨师还是西方厨师，其月薪1万美元已不再是新闻，技术娴熟、经验丰富的行政总厨年薪可达百万。
几千年来，餐饮业从未面临被淘汰的命运，一直是关系到民生的重要产业。随着现代社会对生活水平要求的不断提高，餐饮业已成为21世纪的朝阳产业，进入了又一轮的高速发展。在未来，具备厨房管理和餐饮管理相关知识的复合型厨师将成为雇主的一个选择。
3.今天的厨师，不是你去找工作，而是工作等着你去找。餐饮业进入了激烈竞争的阶段，新一轮的厨师人才争夺战已经打响。同时，厨师工作环境好，卫生得体，作息正常，解决了吃住问题，你就会从起点赢得一分筹码。熟练的厨师是餐饮企业的灵魂。
厨师的就业前景
人们可以不出去旅游，可以不去购物，但就是不可以吃饭，这就导致了餐饮行业一直是热门行业之一，而中餐烹饪也是餐饮行业的重要组成部分，所有美味的食物都是中餐烹饪生产出来的，无论是在酒店做中餐烹饪，还是自己创业，中餐厨师的就业前景都非常好。
厨师行业出现这种趋势有三个原因
一是国家相关政策鼓励认证工作，并对达到一定厨师证书水平的企业的厨师财政补贴政策进行分析;
第二，由于走出去的影响，国外企业普遍认可我们中国的厨师证，采用厨师证制度在国外招聘工人更容易;
3.由于酒楼评等计划的推行，部分酒楼开始改变以往只看重技能而不看重证书的做法，要求员工必须具备专业资格和技能。
