药膳在中国有着悠久的历史。它可以增强身体，帮助人们通过滋补身体来调节身体。药膳是中医与食物相结合，达到良药不苦的方法，受到很多人的喜爱。药膳师报考条件条件必须是连续4年从事药膳经营;取得药膳承办人初级证书后，完成正规药膳承办人中级培训的人员;中职药学、中医药专业毕业生(含应届毕业生)。
药膳师职业概况
如今，人们崇尚健康，注重菜肴对人体的滋补功能，药膳也受到很多人的喜爱。在中医保健中，药膳占有非常重要的地位，在中医理论的指导下，药膳从业者将不同的药材和食品成分合理组合，通过传统与现代技术的加工生产，成为一种独特的、香、味、形、效，具有保健、预防疾病、辅助治疗等功能的特殊食疗。它不仅能满足人们对食物的追求，而且在维持人体健康、调节生理功能、预防疾病、辅助疾病治疗、促进身体康复等方面都起着重要的作用。已成为体现酒店、酒店时尚餐饮文化和综合竞争力的重要标志。
申请中医饮食营养师系列，其核心课程包括中医基础理论(阴阳五行、脏腑学说、气血津液、病因病机、脏腑辨证等)、药膳基础知识(药膳基础理论、体质食疗、四季食疗、中药学基础、食品学、营养学等)、食物营养调理要点与技巧、体质饮食、四季饮食等)、食物营养及营养管理。经典药膳等。
药膳师证书需要考取吗？
1、顾名思义，执业医师要求具备一定的中医理论知识和食品知识，同时执业医师的知识和技能水平要求非常高，考生通过考试获得中医证书，可以表明持有人具备中医相关知识和技能，该证书可以作为从业医师就业的垫脚石。
2、中药药师资格证含金量高，该证书得到社会和行业的认可，所以持有中药药师资格证的从业人员也容易获得客户的信任，对就业促进有优势。
药膳师就业前景如何?
如今，人们崇尚健康，注重菜肴对人体的滋补功能，药膳也受到很多人的喜爱。在中医保健中，药膳占有非常重要的地位，在中医理论的指导下，药膳从业者将不同的药材和食品成分合理组合，通过传统与现代技术的加工生产，成为一种独特的、香、味、形、效，具有保健、预防疾病、辅助治疗等功能的特殊食疗。它不仅能满足人们对食物的追求，而且在维持人体健康、调节生理功能、预防疾病、辅助疾病治疗、促进身体康复等方面都起着重要的作用。已成为体现酒店、酒店时尚餐饮文化和综合竞争力的重要标志。
药膳师证书考试方式
药膳师资格考试分为理论考试和实践考试两部分。理论考试采取笔试形式，实践考试采取实地操作形式。
