什么是营养餐?是把各有所长和各具特色的食物，根据我们的饮食习惯，通过科学的搭配和烹饪，最终变成既美味，同时，又营养又健康的饭菜，而且这个过程是营养的。近年来，人们越来越重视营养学的科学知识。在这种情况下，营养配餐员也应运而生，成为许多中高资产阶级的目标。在这篇文章中，八角藤教育将为大家详细介绍一下营养配餐员考试情况。
营养配餐员就业方向
营养餐饮专业就业前景主要在餐饮企事业单位从事食品加工管理、膳食咨询与指导、食品营养分析、营养餐配制、餐饮业经营管理、食品营销与服务、食品质量安全管理等工作。
营养配餐员证书的含金量如何?
营养餐饮合格证的含金量还是比较好的，它是国家合格证，是可以全网查到的合格证，是行业内比较认可的合格证。考生考了营养餐饮师证书后，仍然会有更大的优势，不仅是一条出路，在面试的时候也会有更大的优势。
营养配餐员证书适考对象
1. 家里的厨师
2. 每月俱乐部工作人员
3.在育婴、家政服务等机构从事或者准备从事婴幼儿护理工作的人员
4. 酒店从事厨房工作
5. 安老机构工作人员
6. 各级医院、诊所和康复中心
7. 对营养和健康知识感兴趣的个人和团体
8. 想要通过健康饮食来调节身体的人
营养配餐员证书怎么考?
中级营养配餐员证书申请条件(符合下列条件之一)
1、取得餐饮职业(如烹饪、面点、餐饮服务等)初级以上职业资格证书或从事餐饮相关职业(如烹饪、面点、餐饮服务等)3年以上，通过本职业中级正规培训达到规定的标准学时数，并取得毕业(结业)证书。
2、 取得经劳动保障行政部门批准的中等以上职业学校以中级技能为培养目标的职业(专业)毕业证书。
高级营养配餐员证书申请条件(符合下列条件之一)
1、取得该职业的中级职业资格证书后，连续从事该职业4年以上，通过该职业的高级正规培训达到规定的标准学时数，并取得毕业(结业)证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业7年以上。
营养餐饮人员的就业前景也是不错的，中国是一个食品大国，但是营养餐饮人员的人才缺口比较大。他们可以在许多组织工作，比如学校，许多营养组织等等。
