酒店管理是全球十大热门行业之一，酒店管理专业人士在中国年薪前千万职业中排名第六。酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高端餐厅管理，以及近年来非常时尚的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理。近年来，在国际人才市场上，出现了酒店管理人才的紧缺。随着2008年北京奥运会和2010年上海世博会的成功举办，以及越来越多的国际活动在中国举办，中国对旅游和酒店管理专业人才的需求也在不断增加。
酒店经理人目前的行业特点
1.中高级人才短缺。从行业特点来看，酒店业尤其需要那些专业程度高、综合能力强的高级人才。调查数据显示，那些语言能力强、具有全球视野、接受过世界最先进培训、有实践经验的人会特别受到酒店的青睐。
2.重视资历和持续发展。酒店管理行业并不是一些家长认为“吃青春”的行业，而是一个可以终身服务的行业。因为随着资历的增加，与人交往的经验越多，处理事情的能力就越强。
3.酒店行业在多重隐性福利方面为从业人员提供了良好的工作环境、服装和住房，这是其他行业所不具备的。
4.随着全球经济的不断复苏和快速发展，酒店业也在不断扩大，对人才的需求也在不断增加。每年需要数千名国际酒店管理专业人才，世界和中国酒店业的发展速度和就业率将远远超过传统行业。酒店管理专业毕业生的就业率远高于其他专业。酒店管理行业就业前景乐观，高级酒店管理专业人士成为2015年后职场热点高薪阶层。
酒店经理人的职业前景
1. 随着全球经济的不断复苏和快速发展，世界和中国酒店业的发展速度和就业率将远远超过传统行业。
2. 世界上许多著名大学都开设了酒店管理专业。在这些著名大学的旅游与酒店管理课程中，提供半年到一年不等的带薪实习，以及理论课与实际操作相结合的活动。
3. 酒店业的工资和社会福利收入远高于其他传统行业。同时，随着工作经验的增加，酒店业的工作地位也会稳步上升。
4. 目前，全球共有17家国际酒店管理集团投资或管理高星级酒店，行业对人才的需求不断扩大，每年需要数千名国际酒店管理人才。三年内，北京酒店的高级酒店管理人才需求也将达到800人，酒店管理就业前景乐观。
酒店经理人的就业优势
1.行业容量大。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
酒店经理人的申请要求
1. 初学者。只要年满18岁，就可以申请小学学历、初中学历。
2. 中级水平。中级资格证需要年满18周岁，同时具有高中以上学历，工作年限2年以上方可报考。
3. 先进。高级合格证要求年满20周岁，具有大专以上学历，工作4年以上。
