当然承认中医药膳师啦!药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
中医药膳师职业概况
如今，人们崇尚健康，注重菜肴对人体的滋补功能，药膳也受到很多人的喜爱。在中医保健中，药膳占有非常重要的地位，在中医理论的指导下，药膳从业者将不同的药材和食品成分合理组合，通过传统与现代技术的加工生产，成为一种独特的、香、味、形、效，具有保健、预防疾病、辅助治疗等功能的特殊食疗。它不仅能满足人们对食物的追求，而且在维持人体健康、调节生理功能、预防疾病、辅助疾病治疗、促进身体康复等方面都起着重要的作用。已成为体现酒店、酒店时尚餐饮文化和综合竞争力的重要标志。
申请中医饮食营养师系列，其核心课程包括中医基础理论(阴阳五行、脏腑学说、气血津液、病因病机、脏腑辨证等)、药膳基础知识(药膳基础理论、体质食疗、四季食疗、中药学基础、食品学、营养学等)、食物营养调理要点与技巧、体质饮食、四季饮食等)、食物营养及营养管理。经典药膳等。
中医药膳师证书适考人群及证书作用
适考人群
1、社区医院、康复中心、慢性病调理中心、亚健康调理中心;
2、健身俱乐部、妇产中心、妇幼保健中心、保健餐厅;
3. 中医诊疗中心、中医理疗中心、健康管理机构;
4、保健食品企业从事膳食调理和健康指导的相关人员。
证书作用
1. 中医从业人员的职业要求以中医理论和食品科学知识为基础，从业人员的技能水平相对较高。通过考试取得中医证书，可以证明持有人具备相关知识和技能，从而增加就业机会。
2. 中医药师资格证书得到了社会和行业的认可，被视为一种宝贵的资格。持有中医从业资格证的从业人员更容易赢得客户的信任，在就业和晋升方面也有优势。
中医药膳师证书的就业前景怎么样?
就业前景看好。如今，人们非常重视饮食健康问题，中医与食品厨师密切相关，与每个人的生活息息相关，应用范围广泛，任何年龄段的人都会有需求，市场潜力大，同时市场缺口大，人才短缺，所以就业前景非常广阔。其次，就业方向多元化，就业机会大。你可以选择在各类医院、中医养生俱乐部、养老院工作，也可以选择自主创业，都是就业创业的好选择!
