食品检验是指研究和评价食品质量及其变化的一门学科，它是以物理、化学、生物化学等一些基础理论和各种技术为基础，按照制定的技术标准，如国际、国家食品卫生安全标准，对食品原料、辅料、半成品、成品和副产品的质量进行检验，以保证产品质量。食品检验师证书报考条件有什么?今天八角藤教育就为大家解答一下!感兴趣的小伙伴来看看吧!
食品检验师证书考试要求
1. 报考条件：一般情况下，申请食品检验员证书需要满足以下条件:①年龄18-60周岁;高中及以上学历;身体健康，无妨碍食品检验的疾病。
2. 考试内容：食品检验员证书考试主要包括理论知识和实际操作两部分。理论知识包括食品检验基础知识、食品安全法律法规、实验室质量控制等。实际操作包括样品采集、处理、测试和撰写实验报告。
3. 考试时间：食品检验员证书考试一般安排在每年的3月和9月，具体时间和地点请注意中国食品在线平台或相关部门发布的官方公告。
食品检验师工作内容
(1)采集样本;
(2)标准溶液的配置;
(3)利用培养箱、显微镜等仪器检测样品中的微生物含量;
(4)样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标;
(5)记录、计算、判断试验数据;
(6)协助检验长完成检验报告;
(7)检查、维护仪器设备;
(8)负责实验室的卫生与安全。
食品检测师证书有什么用
1. 食品检验员、化学检验员是监督单位配置检验人员的检验项目。根据不同的地方政策，企业分配的检查员数量是不同的。
2. 食品检验员证书是企业申请生产许可证的证明文件，是企业生产许可证现场核查的检查项目之一。
3. 食品检验员证书是检验人员自身检验技术能力的证明，是增加工资、晋升的有效证件。
