中国的酿酒业以其悠久的历史和独特的工艺技术而闻名。品酒师是影响葡萄酒酿造水平的关键技术之一。掌握品酒技术的品酒师在酿酒工艺的改进、产品质量的控制和新产品的开发中起着重要的作用。品酒师是运用感官鉴定技术评价酒体品质,指导酿酒工艺、贮藏和调配,进行酒体设计和新产品开发的人员。一级品酒师报考条件有什么?八角藤教育带你来深入了解!
一级品酒师证书用途
品酒师专业技能等级证书
【国家认可】:考试合格者可获得人力资源和社会保障部备案的第三方评估机构颁发的职业技能水平证书,可在国家技能人才评估工作网络中查询,全国通用。
【技能提升】:通过培训和考核,获得相应级别品酒师的专业知识和实践技能,提高工作能力或就业所需技能。本证书可作为个人就业的资格证明。
【申请补贴】:持品酒师职业技能等级证书者可申请职业技能提升补贴。(以当地政策为准)
【入职加分】:持有品酒师专业技能等级证书可获得入职加分。(以当地政策为准)
一级品酒师工作内容是什么?
(1)半成品葡萄酒分级和质量评价;
(2)提出发酵蒸馏工艺的改进建议;
(3)葡萄酒贮藏过程质量鉴定;
(4)评价葡萄酒组合及调味方案;
(5)对葡萄酒产品的感官质量进行监控;
(6)选择合理的酿造工艺;
(7)评估新产品的感官品质。
品酒师报考条件有什么?
品酒师四级/中级工(具备以下条件之一者):
取得相关职业五级/初级职业资格证书(技能等级证书)后,从事本职业或相关职业4年以上(含4年)。
从事本职业或相关职业6年以上(含6年)。
具有同一专业或相关专业的技校毕业证书(包括尚未取得毕业证书的应届毕业生);或经考核论证取得本专业或相关专业中专以上职业学校毕业证书(包括尚未取得毕业证书的应届毕业生),以中级技能为培养目标。
品酒师一级/高级技师(具备以下条件者):
取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。