营养配餐师利用自己掌握的营养理论知识，根据不同体质、年龄等人量身定做饮食计划，同时运用烹饪技巧，做出既美味又营养丰富的营养餐点，满足顾客的需求。营养师证书是他们个人营养和烹饪技能的直接证明。在这篇文章中，八角藤教育将为大家详细介绍一下营养配餐师相关信息。
营养配餐师的岗位概述
营养配餐员现在是由国家劳动和社会保障部推出的《营养餐饮从业人员国家职业标准》，并列入国家职业分类是保障公众营养健康的国民职业准入工作。营养配餐师是我国实行职业资格证书制度以来颁发的第一张营养专业资格证书，也是我国建立营养配餐师职业资格准入制度，提高中华民族健康素质，推进21世纪健康工程的重要标志。
中国劳动和社会保障部设立了一项新的营养餐饮师职业测试，这引起了社会的极大关注。近年来，营养不良引起的疾病在中国许多地区正在减少，但高血压、心脑血管疾病、糖尿病等各种“文明疾病”却逐年上升。这为解决温饱问题，向富人们提出了一个新的课题——建立科学的饮食习惯。正是在这种情况下，营养餐饮公司应运而生。中国营养学会名誉会长、著名营养专家于若木对这一倡议发表了评论，他说，这个新的职业将有助于提高中华民族的健康素质，减少文明疾病，消除营养不良疾病，促进21世纪的健康工程。
营养配餐师就业岗位有哪些?
营养配餐师的工作岗位很多，因为营养配餐师属于大健康产业范围内的一个职业，而且国家一直支持健康产业的发展，所以对这方面的就业提供了很多帮助，比如妇产中心、幼儿园、社区服务中心、营养咨询公司、食品企业、健康中心、减肥中心等。他们都是营养餐饮服务商。而且你也可以选择自己创业，开一家营养餐厅，会有很大的市场需求。因此，无论是找工作还是创业，营养餐饮人都有很多工作可以做。
营养配餐师的就业前景
营养配餐师是一项新兴的专业技术工作，服务于广大食客，目前，从事这一职业的人几乎处于空白状态。
因此，随着消费者意识的成熟，市场对这一职业的需求将迅速增加。在星级酒店和餐饮业，有超过800万名厨师。如果30名厨师组成一个提供膳食的网络，就需要26万多名营养餐饮人员。全国企事业单位、社会团体、学校、学校、厂矿食堂需求量在20万元以上;现有的快餐公司和营养食品公司也有超过1万人的需求。
