随着时代的发展，越来越多的人注重饮食健康。营养餐饮服务商也开始流行起来，在一些私立学校、大型企业等单位都有营养餐饮服务商，他们可以为不同类型的客户提供个性化的餐饮服务。从市场来看，营养配餐师的薪酬高于传统职业，对普通人来说也是一个很好的机会。
营养配餐师丰富的就业方向
1、学院方向：负责幼儿园和学校师生的营养咨询和备餐指导。
2、官方方向：为政府相关部门和食品认证机构提供管理指导。
3、餐饮服务方向：从事餐饮酒店高层管理工作，担任专业点餐厨师、专业餐饮承办人。
4、体育健身方向：从事健身房和体校营养配餐工作和营养指导。
5、养老院方向：从事医院病人、养老院人餐饮工作。
6、食品加工方向：从事食品、快餐等产品的生产和销售及营养餐饮工作。
营养配餐师的工作内容
(1)制定餐饮计划：根据顾客的需求和餐饮场所的特点，制定合理、营养、美味的餐饮计划。
(2)食材采购：根据餐饮计划选择和采购食材，保证食材的新鲜度、质量和合理的价格。
(3)食品加工：对采购的食材进行加工、加工和烹饪，保证餐饮食品的卫生和口感。
(4)营养指导：根据客人的身体状况和特殊需要，进行膳食营养指导，提供专业的饮食建议。
(5)服务管理：对餐厅员工进行管理，安排员工的工作任务和班次，维护餐厅的正常运营和服务质量。
(6)财务管理：管理餐厅财务，编制预算，控制成本，保证餐厅经济效益。
(7)客户服务：热情接待客人，为客人提供周到的服务，提高客户满意度。
(8)卫生管理：负责餐厅的卫生管理，包括清洁、消毒等，确保食品安全卫生。
哪些人适合报考营养配餐师
1. 家里的厨师
2. 每月俱乐部工作人员
3. 在育婴、家政服务等机构从事或者准备从事婴幼儿护理工作的人员
4. 酒店从事厨房工作
5. 安老机构工作人员
6. 社区工作者从事食疗调理、营养干预、健康管理、药膳保健、美容保健、保健食品等行业。
7. 对营养和健康知识感兴趣的个人和团体;
8. 想通过健康饮食来调节健康人，如减肥、三高、肿瘤等群体。
