中医食疗师是在中医食疗及中医药膳理论指导下,运用中医体质辨识和中国传统饮食调养技术,对慢性病人群、亚健康人群及健康人群提供全面系统的食疗调理及膳食指导,以达到消除疾病、恢复健康和促进养生为目的专业技术人员。
中医食疗师证书报考条件
1、医学或食品营养专业专科及以上学历;2、具有医学或食品营养专业中专以上学历,连续从事相关工作1年以上;3、非医学或食品营养专业专科及以上学历,连续从事相关工作2年以上;4、非医疗或食品营养专业中专以上学历,连续从事相关工作3年以上;5、在饮食营养、中医养生领域连续工作3年以上,成绩突出者,可适当放宽学历要求。
中医食疗师适考人群
社区医院、康复中心、慢病调理中心、亚健康调理中心、月子中心、母婴健康中心、药膳餐厅、养老机构、体检中心、健身中心、中医治未病中心、中医理疗馆、养老机构、美容养生、足疗保健、休闲会所、健康管理机构及保健食品企业从事食疗调理与养生指导的相关人员。
中医食疗师证书授课内容
中医饮食的基础理论知识、中医饮食、中医饮食的分类、中医饮食的评价与辩证法;常见皮肤病的饮食调理、常见五面病的饮食调理、特殊人群的饮食保养、中医体质鉴定、四季药膳等基本技巧。疲劳、失眠、腰肌劳损等常见亚健康食疗调理综合干预;以及高血压、糖尿病、慢性胃炎等常见症状的慢性疾病的食疗调理综合方案。