营养配餐师是一种专业人才，他们通过对食品营养学、食品安全、人体营养代谢等方面的研究，为人们提供科学、合理、营养均衡的饮食方案，以维护人们的身体健康。下面将从职业特点、职业要求、职业前景等方面进行介绍。
职业特点
1. 个性化定制：营养配餐师需要根据不同人群的年龄、性别、体质、职业、生活习惯等因素，制定不同的饮食方案，满足不同人群的营养需求。
2. 科学性：营养配餐师需要掌握食品营养学、人体代谢学等专业知识，根据科学数据和营养需求，制定合理的饮食方案。
3. 专业性：营养配餐师需要具备一定的医学和营养学知识，能够根据客户的身体状况和饮食习惯，为其量身定制饮食方案。
职业要求
1. 医学和营养学知识：营养配餐师需要具备医学和营养学知识，能够根据客户的身体状况和饮食习惯，为其量身定制饮食方案。
2. 沟通能力：营养配餐师需要与客户进行沟通，了解其身体状况和饮食习惯，制定合理的饮食方案，同时需要与厨师进行沟通，确保饮食方案的实施。
3. 细心耐心：营养配餐师需要仔细了解客户的身体状况和饮食习惯，制定合理的饮食方案，同时需要跟踪客户的饮食情况，及时调整饮食方案。
职业前景
1. 需求大：随着人们对健康饮食的重视，营养配餐师的需求量越来越大。
2. 薪资待遇高：营养配餐师是一种高薪职业，薪资待遇较好。
3. 发展前景好：营养配餐师的职业前景非常好，未来将会有更多的人选择这个职业，同时，随着人们对健康饮食的需求不断增加，营养配餐师的需求量也将会不断增加。
总之，营养配餐师是一种专业化、个性化、科学化的职业，他们能够为人们提供科学、合理、营养均衡的饮食方案，以维护人们的身体健康。
