西式烹调师证书颁发机构是中国商业联合会，西式烹调师证书真实正规可查，全国通用，终身有效的，无需年检复检之类。报名学员准备好相关资料找到合适的考证机构报考即可。
西式烹调师证书中级报考条件
(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
报考西式烹调师证书的优势
● 可领取政府补贴，证书下发12个月内可以领取一次性补贴，一级技师可以每个月享有国家退休津贴。
● 正规单位需要持证上岗，特别是以后想开店或者走培训行业的从业者，有的岗位对持证年限也有相应的要求。
● 可以出国技术移民、很多国家有政策可以免费办绿卡。
● 面试、升职相比同级的加分项。
西式烹调师证书和中式烹调师证书的本质区别是什么
中餐和西餐最大的区别就在于烹饪的方法，中餐的烹饪方法多种多样炖炒炸蒸焖等几十种技艺，西餐的烹饪方法并没有那么多，很多都以时效性和新鲜为主。中国民间直到现在都依然有四菜一汤的最低饮食标准，这也导致多非精选食材通过烹饪的手法掩盖了本身的味道。中餐在意的是烹饪手法。
